Вакансия компании: ООО "ЛЕС-ИНВЕСТ" Условия: В связи с расширением штата в молодой перспективной Компании открыта вакансия оператора харвестера. вахтовый метод работы 15/15 обеспечение горячим питанием обеспечение жильем на период работы Начисление "стажевых" процентов уже после первого года работы "Тринадцатая" заработная плата по истечению календарного года работы. Служебный транспорт до места работы и обратно. Обеспечение специальной одеждой и средствами индивидуальной защиты. Обязанности: Планирование меню. Необходимо учесть сезонность и доступность продуктов, пищевые предпочтения и ограничения посетителей, а также бюджетные рамки столовой. Закупка продуктов. Повар должен обладать знаниями о продуктах, уметь оценить их качество и свежесть. Важны навыки ведения переговоров с поставщиками и умение планировать бюджет. Приготовление пищи. Требуется знание различных кулинарных техник и методов приготовления. Повар должен уметь работать в условиях ограниченного времени, обеспечивая высокое качество каждого блюда. Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности на кухне. Управление кухней и рабочим процессом. Необходимо уметь: распределять задачи среди помощников, контролировать качество и сроки приготовления блюд, а также поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Требования: Дисциплинированность |